Sistema de detección y extinción automática para cocinas industriales

Sistemas diseñados para la protección de campanas y conductos de cocina, utilizando agentes específicos para fuegos clase K (grasas y aceites), garantizando una extinción rápida, segura y sin reignición.

Agente extintor

Utiliza acetato de potasio, especialmente desarrollado para extinguir incendios de grasas y aceites.

Acción

Genera una reacción de saponificación que forma una espuma que enfría y sella el fuego, evitando su reignición.

Descarga

Puede activarse automáticamente o manualmente, incluso con el sistema de extracción en funcionamiento.

Mantenimiento

Requiere inspecciones periódicas según normativa NFPA para garantizar su correcto funcionamiento.